మధ్యాహ్న బోజన పధకము పై అవగాహన

Note:ప్రతి వారములో మంగళవారము మరియు శుక్రవారము తప్పని సరిగా కోడి గుడ్డు పెట్టవలెను

ఉదా: ఒక ప్రాధమిక పాటశాలలో 100 మంది విద్యార్థులు మధ్యాహ్న బోజనమును తీసుకొను సందర్భములో ఆహారపదార్థాల పరిమాణము క్రింది విధముగా వుండవలెను

• ప్రతిరోజు విద్యార్థులు తప్పని సరిగా బోజనము తినే ముందు మరియు తినిన తరువాత చేతులను శుబ్రముగా కడుగావలెను.
• వంటలో తప్పని సరిగా అయోడిన్ ఉప్పు మాత్రమే ఉపయోగించవలెను.
• పాటశాల ఆవరణలో మాత్రమే మధ్యాహ్న భోజనము వండవలెను. ఇమ్ప్లిమెంటింగ్ ఎజేన్సి ఇంటి వద్ద గాని, ప్రధానోపాధ్యాయుని ఇంటి వద్దగానీ నిర్వహించరాదు.
• పాటశాలకు వచ్చిన బియ్యంను కూడా పాటసాలలోనే బద్రపరచవలెను.ఇమ్ప్లిమెంటింగ్ ఎజేన్చి ఇంటి వద్ద గాని, ప్రధానోపాధ్యాయుని ఇంటి వద్దగానీ భద్రపరచరాదు.
• డీలర్ నుండి పాటశాలకు బియ్యం తెచేముందు తప్పని సరిగా బియ్యం నాణ్యతను మరియు తూకమును సరిచుచు కొనిన తరువాత మాత్రమే బియ్యం తీసుకొనవలెను.
• వంట వండటం మొదలు పెట్టిన తరువాత నుది విద్యార్థులు తినే వరకు వంట పాత్రలపై తప్పనిసరిగా మూతలు వుండేలా ఇమ్ప్లిమెంటింగ్ ఏజెన్సి వారు మరియు ప్రధానోపాధ్యాయులు ప్రత్యేక శ్రద్ధ వహించవలెను
• ప్రతి పాటశాలలో బియ్యం,కుకింగ్ కాస్టు సంబంధిచిన లెక్కలను తప్పనిసరిగా రికార్డు చేయవలెను.నిల్వ వున్నా స్టాకు వివరాలను మరియు రికార్డులను అదికారులు తనికీకి వచ్చినపుడు చూపించాలి.
• ప్రతి పాటశాలలో తప్పని సరిగా రోజువారి విద్యార్థులకు వడ్డించు మెను మరియు మధ్యాహ్న బోజన పధకము యొక్క 'లోగో' (ప్రతిమ) ను గోడ పై చిత్రీకరించాలి.
• కేంద్ర మరియు రాష్ట్ర ప్రభుత్యాలచే ఎంతో ప్రతిష్టాత్మకంగా నిర్వహించ బడుచున్నది. కావున, పై పధకము నిర్వహణలో ఎటువంటి సమస్యలు ఏర్పడినా, వెంటనే సంబంధిత మండల విద్యాశాఖ అధికారికి గాని, ఉప విద్యాశాఖ అధిఖారికి గాని తెలియ జేయవలెను. లేనిచో సంబంధిత వ్యక్తుల పై తగిన చర్యలు తీసుకోబడును.